]ข้อมูลจะได้รับการอัปเดต
]ข้อมูลจะได้รับการอัปเดต
พ่อครัวเปิดลิ้นชักหม้อทอดอากาศเมื่อนาทีที่ 14 ตรวจสอบปีกนก แล้วปิดอีกครั้ง การดูเพียงครั้งเดียวนั้นต้องอาศัยความร้...
อ่านเพิ่มเติมMagichef นำเครื่องทอดอากาศรุ่นใหม่มาร่วมงานแคนตันแฟร์ เยี่ยมชมเราได้ในวันที่ 15-19 ตุลาคม 2569 ...
อ่านเพิ่มเติมเครื่องทอดอากาศอายุ 2 ปีวางอยู่บนเคาน์เตอร์ครัว พัดลมหมุน ส่วนทำความร้อนยังคงให้ความร้อนสูง และอาหารออกมากรอบ แต่ห...
อ่านเพิ่มเติมลองนึกภาพ: คุณพบหม้อทอดอากาศในครัวที่ดูดีในรูปถ่าย เมื่อมาถึง และครั้งแรกที่คุณใช้ ตะกร้าก็เล็กเกินไปสำหรับมันฝรั่...
อ่านเพิ่มเติมหม้อทอดไฟฟ้าแบบไฟฟ้าสร้างขึ้นโดยใช้กระบวนการง่ายๆ ได้แก่ ตัวทำความร้อนจะทำให้อากาศในห้องทำอาหารอุ่นขึ้น พัดลมความเ...
อ่านเพิ่มเติมหนิงโป เจ้อเจียง จีน – กันยายน 2026 – Ningbo Magichef Electric Appliance Co., Ltd. (Magichef) ผู้ผลิตเครื่องใช้...
อ่านเพิ่มเติมหน้าตัดทรงเรขาคณิตของตะกร้าหม้อทอดอากาศจะกำหนดว่าปริมาตรภายในจะแปลงเป็นพื้นที่ปรุงอาหารแนวนอนที่ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงใด โครงสร้างตะกร้าทรงกลมโดยธรรมชาติแล้วจะเว้นพื้นที่ว่างไว้ตามมุมของตัวเครื่องด้านนอก ซึ่งจำกัดการวางตำแหน่งพื้นผิวเรียบสำหรับสิ่งของต่างๆ เช่น ของทอด เสียบไม้ หรือถาดอบขนมทรงสี่เหลี่ยม ในหม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 การใช้โครงตะกร้าสี่เหลี่ยมมุมฉากหรือมุมอ่อนจะเพิ่มพื้นที่ผิวฐานใช้งานได้ประมาณ 20 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับตะกร้าทรงกลมที่มีปริมาตรของเหลวรวมเท่ากัน ทีมงานออกแบบของ Ningbo Magichef Electric Appliance Co.,Ltd. ใช้เทคนิคการปั๊มที่มีความแม่นยำสูงเพื่อสร้างรูปทรงตะกร้าแบบผนังตรงที่เพิ่มพื้นที่ในแนวนอนสูงสุดโดยไม่ต้องเพิ่มขนาดเคาน์เตอร์โดยรวมของแชสซีด้านนอก
| รายละเอียดการออกแบบตะกร้า | พื้นที่ผิวฐาน (ขนาดเกลียว 5.5 ลิตร) | ความจุชั้นเดียวที่ใช้งานได้ | ระดับความต้านทานการไหลของอากาศ |
|---|---|---|---|
| ตะกร้ากลม / กลม | 410 ตร.ซม. - 440 ตร.ซม | ต้นขาไก่ 3 ถึง 4 ชิ้น | ความต้านทานมุมต่ำ |
| ตะกร้าสี่เหลี่ยมมุมมน | 520 ตร.ซม. - 560 ตร.ซม | ต้นขาไก่ 5 ถึง 6 ชิ้น | |
| ตะกร้าสี่เหลี่ยมแนวตั้งลึก | 480 ตร.ซม. - 510 ตร.ซม | ต้นขาไก่ 4 ถึง 5 ชิ้น | แนวต้านแนวตั้งปานกลาง |
การผลิตตะกร้าโลหะที่ดึงขึ้นรูปลึกต้องใช้มุมร่างที่ละเอียดอ่อนเพื่อให้สามารถคลายตัวออกจากแม่พิมพ์ปั๊มในระหว่างการผลิตได้สะอาด อย่างไรก็ตาม ผนังที่เรียวเล็กเกินไปจะลดขนาดพื้นเมื่อเทียบกับช่องเปิดด้านบนของตะกร้า ส่งผลให้พื้นที่ว่างสำหรับการจัดวางอาหารชั้นเดียวลดลง ก หม้อทอดลมขนาดกลาง 55 series ลดความเรียวของผนังให้เหลือน้อยที่สุดผ่านการกดหลายขั้นตอนแบบก้าวหน้า โดยคงผนังด้านข้างในแนวตั้งใกล้ตั้งแต่ฐานถึงขอบ วิธีการเชิงโครงสร้างนี้รักษาพื้นที่พื้นเพื่อให้การจัดเตรียมอาหารของผู้ใช้ยังคงมีเสถียรภาพโดยไม่เลื่อนไปทางตรงกลางในระหว่างรอบการปรุงอาหาร
พื้นที่ผิวแนวนอนจะต้องสมดุลกับพื้นที่ระบายอากาศแบบเปิดที่เพียงพอเพื่อให้อากาศหมุนเวียนไหลเวียนได้เต็มที่ แผ่นฐานที่มีช่องประทับตราปริมณฑลรวมกับเมทริกซ์ตรงกลางที่มีรูพรุนขนาดเล็กหนาแน่น ช่วยให้การไหลเวียนของน้ำลดลงในขณะที่ยังคงรองรับอาหารได้ เมื่อสิ่งของต่างๆ ครอบคลุมพื้นตะกร้าส่วนใหญ่ในหม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 ช่องระบายมุมที่ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมจะช่วยส่งอากาศร้อนโดยตรงใต้ชั้นอาหาร ป้องกันการสะสมของไขมัน และรับประกันว่าความร้อนจากการแผ่รังสีจะถ่ายเทอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวด้านล่างของหม้อทอด
| เมตริกเรขาคณิต | การออกแบบตะกร้าเรียว | การออกแบบผนังตรงที่ปรับให้เหมาะสม |
|---|---|---|
| ความลาดชันของมุมร่าง | ความชันของผนัง 5° - 8° | ความชันของผนัง 1° - 2° |
| อัตราส่วนพื้นต่อขอบ | อัตราส่วนประสิทธิผล 0.72 | อัตราส่วนประสิทธิผล 0.88 |
| การวัดรัศมีมุม | รัศมี 50 มม | รัศมี 25 มม |
| พื้นที่เปิดโล่ง | 28% ของพื้นผิวฐาน | 36% ของพื้นผิวฐาน |
ในขณะที่มุมภายในที่แหลมคม 90 องศาให้พื้นที่พื้นสูงสุดตามทฤษฎี มุมขวาจะขัดขวางการไหลเวียนของอากาศที่ราบรื่นโดยการสร้างแรงดันตกเฉพาะจุดและโซนอากาศนิ่ง หม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 ใช้รัศมีมุมที่ปรับเทียบแล้วระหว่าง 20 มม. ถึง 30 มม. ซึ่งเชื่อมช่องว่างระหว่างประโยชน์ใช้สอยของปริมาตรเชิงพื้นที่และการเคลื่อนที่ของของไหลตามหลักอากาศพลศาสตร์ วิศวกรที่ Ningbo Magichef Electric Appliance Co.,Ltd. จำลองช่องความเร็วมุมเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศร้อนจะไหลไปตามผนังปริมณฑลภายในโดยไม่มีความปั่นป่วน ช่วยรักษาการแลกเปลี่ยนความร้อนอย่างรวดเร็วทั่วขอบด้านนอกของพื้นผิวการปรุงอาหาร
นอกเหนือจากรูปทรงของพื้นฐานแล้ว การขยายพื้นที่พื้นผิวที่ใช้งานได้ในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีความจุปานกลางยังต้องอาศัยการผสานรวมอุปกรณ์เสริมแบบสองชั้น หม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 สามารถวางตะแกรงลวดแบบยกสูงได้ ซึ่งมีพื้นที่ทำอาหารเป็นสองเท่าสำหรับอาหารบางประเภท เช่น เบคอนแผ่น ผลไม้อบแห้ง หรือผักทอด ความสูงของห้องภายในได้รับการจัดสัดส่วนเพื่อให้การใส่ชั้นวางรองรักษาระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างชั้นบนและชั้นล่าง ป้องกันการอุดตันของการไหลของอากาศ และปล่อยให้ความร้อนทะลุผ่านทั้งสองระดับได้อย่างสม่ำเสมอ
| องค์ประกอบโครงสร้าง | ค่าเผื่อมิติ | ผลงานการทำงาน |
|---|---|---|
| ช่องว่างระหว่างลิ้นชักถึงตะกร้า | ช่องปริมณฑล 6 มม. - 8 มม | รางนำอากาศกลับลงมาตามผนังด้านนอก |
| การยกระดับแผ่นกรอบด้านล่าง | ระยะห่างจากพื้น 12 มม | รวบรวมไขมันที่ปรุงแล้วออกจากพื้นผิวการปรุงอาหาร |
| ออฟเซ็ตการติดตั้งแฮนด์ | การออกแบบหมุดย้ำภายในแบบฟลัช | ป้องกันอาหารติดและรักษาความกว้างภายใน |
การฉายภาพด้วยฮาร์ดแวร์ภายใน เช่น หัวหมุดย้ำที่ยื่นออกมาหรือตัวยึดสำหรับที่จับตะกร้า ช่วยลดพื้นที่ภายในที่ใช้งานและสร้างอุปสรรคในการทำความสะอาด หม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 ใช้ตัวยึดภายในแบบฝังเรียบหรือขายึดแบบเชื่อมจุดด้านนอก เพื่อไม่ให้ผนังภายในมีสิ่งกีดขวาง ด้วยการขจัดส่วนที่ยื่นออกมาของฮาร์ดแวร์ภายใน ทำให้พื้นตะกร้ายังมีความกว้างเต็มด้านสำหรับการเตรียมอาหาร ทำให้สามารถจัดวางอาหารแบบขอบต่อขอบโดยไม่มีการรบกวนทางกายภาพ
เพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้งานได้สูงสุดพร้อมทั้งรับประกันการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ แผ่นทอดกรอบแบบถอดได้ภายในหม้อทอดอากาศขนาดกลางรุ่น 55 มีกันชนซิลิโคนที่ยกขึ้นและช่องบริเวณขอบตามที่กำหนด คุณสมบัติเหล่านี้ยกอาหารให้อยู่เหนือถาดลิ้นชักด้านล่างเล็กน้อย ช่วยให้ไขมันและความชื้นระบายลงสู่ช่องรวบรวมปริมณฑลโดยไม่ต้องสัมผัสกับพื้นผิวอาหารอีก การแยกทางเรขาคณิตนี้ช่วยรักษาพื้นที่กรอบด้านบนของจาน โดยไม่ต้องมีความลึกในแนวตั้งเพิ่มเติม ซึ่งอาจลดความสูงในการปรุงอาหารโดยรวมของเครื่องได้
อัตราส่วนระหว่างความกว้างของพื้นตะกร้าและความลึกของห้องเป็นตัวกำหนดประเภทอาหารที่สามารถเตรียมได้ในครั้งเดียว หม้อทอดลมขนาดกลางซีรีส์ 55 รักษารูปทรงที่มีความลึกตื้นและมีรอยเท้ากว้าง แทนที่จะเป็นช่องที่แคบและลึก สัดส่วนนี้สอดคล้องกับความต้องการอาหารในครัวเรือนในแต่ละวัน โดยที่ควรใช้การวางพื้นผิวเรียบมากกว่าการวางซ้อนในแนวตั้งแบบลึก การพัฒนาด้านการวิจัยและพัฒนาที่ Ningbo Magichef Electric Appliance Co.,Ltd. แสดงให้เห็นว่าตะกร้าที่กว้างและตื้นจะช่วยเร่งการระเหยของความชื้นที่พื้นผิว ส่งผลให้ระยะเวลาการปรุงอาหารโดยรวมสั้นลง ในขณะเดียวกันก็รับประกันว่าส่วนผสมทั้งหมดจะมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
ถาม: หม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 ปรับสมดุลระหว่างพื้นที่วางบนเคาน์เตอร์ในห้องครัวและความสามารถในการปรุงอาหารได้อย่างไร
ตอบ: หม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 มีรูปทรงตะกร้าสี่เหลี่ยมมุมอ่อนและผนังเรียวเล็กลง ซึ่งช่วยเพิ่มพื้นที่พื้นผิวฐานในแนวนอนภายในตัวเครื่องด้านนอกที่มีขนาดกะทัดรัด การออกแบบโครงสร้างนี้ช่วยให้ผู้ใช้สามารถเตรียมอาหารขนาดครอบครัวได้เต็มที่ในชั้นเดียว โดยไม่ต้องใช้พื้นที่บนเคาน์เตอร์มากเกินไปหรือพื้นที่จัดเก็บขนาดใหญ่ในห้องครัวสมัยใหม่
ถาม: คุณสมบัติทางวิศวกรรมการไหลเวียนของอากาศแบบใดที่ป้องกันไม่ให้เกิดจุดร้อนในตะกร้าทอดอากาศขนาดกลางรุ่น 55 ระหว่างการปรุงอาหารเต็มพื้นที่
ตอบ: เพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายความร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งห้องเพาะเลี้ยง หม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 จะใช้ช่องระบายอากาศตามขอบเขต แผ่นฐานตรงกลางที่มีรูพรุนขนาดเล็ก และท่ออากาศไหลกลับแบบไดนามิก ทีมวิศวกรที่ Ningbo Magichef Electric Appliance Co.,Ltd. ปรับเทียบเส้นทางการไหลภายในเหล่านี้เพื่อให้กระแสการพาความร้อนความเร็วสูงไหลเวียนอย่างต่อเนื่องด้านล่างและรอบๆ ส่วนผสมโดยไม่ออกจากเขตเย็นเฉพาะที่
ถาม: ตัวเลือกการติดตั้งฮาร์ดแวร์ภายในจะรักษาพื้นที่ใช้สอยภายในช่องหม้อทอดอากาศขนาดกลางรุ่น 55 ได้อย่างไร
ตอบ: แทนที่จะใช้หมุดย้ำที่ยื่นออกมาหรือขายึดภายในที่เทอะทะ หม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 จะใช้ตัวยึดภายในแบบฝังเรียบและชุดด้ามจับแบบจุดเชื่อมด้านนอก การขจัดสิ่งกีดขวางที่ผนังภายในจะรักษาความกว้างและความลึกของตะกร้าไว้ทั้งหมด ช่วยให้จัดวางอาหารแบบขอบจรดขอบได้โดยไม่กีดขวางหรือรบกวนทางกายภาพ
ถาม: การรวมชั้นวางหลายระดับจะขยายพื้นที่ผิวทั้งหมดของหม้อทอดอากาศขนาดกลางรุ่น 55 ได้อย่างไร
ตอบ: ความสูงของห้องในแนวตั้งของหม้อทอดลมขนาดกลางรุ่น 55 ได้รับการจัดสัดส่วนเพื่อรองรับการวางตะแกรงแบบยกสูงโดยไม่กีดขวางองค์ประกอบความร้อนด้านบน การจัดเรียงแบบสองชั้นนี้จะเพิ่มระนาบการปรุงอาหารในแนวนอนเป็นสองเท่าสำหรับส่วนผสมแบบแบน เช่น ผัก เบคอน หรือของขบเคี้ยวอบแห้ง ช่วยให้สามารถทำความร้อนแบบพาความร้อนหลายชั้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ถาม: มาตรฐานพื้นผิวกันติดและการเคลือบโครงสร้างแบบใดที่รับประกันความทนทานในการใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมันขนาดกลางรุ่น 55 ความถี่สูง
ตอบ: เครื่องใช้ไฟฟ้าที่พัฒนาโดย Ningbo Magichef Electric Appliance Co.,Ltd. ใช้การเคลือบสารกันติดเกรดอาหารหลายชั้นบนพื้นผิวโลหะที่มีการประทับตราขนาดใหญ่ การรักษาพื้นผิวทนความร้อนเหล่านี้ทนทานต่อรอบอุณหภูมิสูงและการเสียดสีทางกลซ้ำๆ ช่วยรักษาประสิทธิภาพการแยกไขมัน และอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดอย่างง่ายดายในระหว่างการใช้งานในครัวทุกวัน